農殘速測試劑
建立和實施農產品的市場准入制度是當前的一項重要工作，蔬菜中農藥殘毒的快速檢測是其中一個重要環節，國家質檢總局國家標準委員會為此頒布了《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》GB/T5009.199-2003國家標準。本產品為該標準方法的專用配套試劑，酶活性和對農藥敏感性等指標均達到或超過了標準的要求，可以在各種型號的農藥殘毒檢測儀（分光光度法）上使用，具有穩定性好、靈敏度高和使用方便等特點，適合各農藥殘留檢測部門和檢測站使用。
一、試劑配製
1.取1包緩衝劑加入500毫升純淨水中，攪拌溶解製成磷酸緩衝液（pH 8.0），常溫保存。
2.取1瓶酶液（100份）加10毫升磷酸緩衝液溶解，4℃冰箱保存，一週內用完。
3.取1瓶底物加2.5毫升磷酸緩衝液溶解，4℃冰箱保存。
4.取1瓶顯色劑加25毫升磷酸緩衝液溶解，避光、4℃保存。
二、樣品檢測
1.取樣：取2克樣品（非葉菜類取4克）剪碎，放入小燒杯中；
2.提取：加入10毫升緩衝液，震盪1-2分鐘，靜置2-3分鐘；
3.抑制反應：用平底小試管，分別加入100微升酶液和100微升顯色劑，再加入2.5毫升上清提取液；
4.培養：37℃溫箱培養10-15分鐘；
5.顯色反應：加入20微升底物，搖勻；
6.儀器測定：迅速將小試管中的反應物倒入比色杯中，用農藥殘毒快速檢測儀或分光光度計（波長410nm）測定1或3分鐘光密度變化值（ΔΑ），並通過對照管（ΔΑ0）算出抑制率，大於50%的樣品為陽性，陽性樣品需做2次以上重複檢測。
三、產品有關技術指標
1. 代表性農藥的檢測靈敏度（溶液）
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農藥名稱
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檢測限（ mg/L）
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標準要求（ mg/L）
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甲胺磷
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0.3
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1-2
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氧化樂果
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0.3
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0.7-2
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敵敵畏
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0.2
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0.1
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呋喃丹
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0.01
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0.3-0.7
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2. 丁酰膽碱酯酶活性（室溫 20℃以上）
ΔΑ0≥0.3
詳細方法請參閱中華人民共和國農業行業標準《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法》 NY/T 448-2001。
四、保存條件 0℃以下（長期） 30℃以下（短期）
